Com conservar els ous de cuc de seda fins a la primavera

S'ha acabat la cria d'aquest any, les papallones han post els ous i arriba la gran pregunta: què en fem fins a la primavera? La resposta curta és la nevera. T'expliquem com conservar els ous de cuc de seda pas a pas, perquè neixin just quan hi hagi fulles de morera.

Per què cal refrigerar els ous.

Els ous de cuc de seda de les races habituals entren en diapausa, una mena de pausa d'hivern. L'embrió s'atura i, per despertar-se amb normalitat, necessita passar una temporada de fred, com passaria a la natura.

Hi ha una segona raó molt pràctica. En una casa amb calefacció, els ous poden pensar que ja és primavera i néixer en ple gener, quan no hi ha morera a cap lloc. És l'eclosió anticipada: els cucs neixen amb gana i no tenim res per donar-los. La nevera et permet controlar la data.

Els colors de l'ou i què signifiquen.

Abans de guardar res, mira el color. Et diu moltes coses:

Groc clar: ou acabat de pondre. És normal els primers dies.

Gris o violaci fosc: ou fèrtil, ja en diapausa. Aquest és el que vols guardar.

Blavós o més clar de nou: està a punt de néixer (se sol veure a la primavera).

Blanc i buit: ja ha eclosionat; només en queda la closca.

Si un ou continua groc al cap de diverses setmanes, el més probable és que no estigui fecundat: no naixerà, per molt que el guardis amb cura.

Quan posar-los a la nevera.

Després de la posta, a l'estiu, no els posis a la nevera de seguida. Deixa'ls com a mínim entre dues i quatre setmanes a temperatura ambient, en un lloc fresc i sense sol directe, fins que agafin el to gris violaci. La regla pràctica: a la nevera abans d'engegar la calefacció i, en qualsevol cas, abans del novembre.

Com conservar els ous a la nevera, pas a pas.

Deixa els ous sobre el seu suport. Si la papallona els va pondre sobre paper de cuina o cartró, no els desenganxis. Guarda'ls tal com estan.

Tria un embolcall que respiri. Un sobre de paper o una carmanyola amb uns quants forats a la tapa. Mai un recipient hermètic ni una bossa de plàstic tancada: sense ventilació apareixen humitat i floridura.

Posa-hi una etiqueta amb la raça (si la saps) i la data de la posta, i guarda-ho dins d'una caixa petita perquè ningú no ho llenci per error.

Col·loca'ls al calaix de la verdura. És la zona més estable de la nevera.

Temperatura i humitat.

Busca una zona de la nevera que estigui aproximadament entre 4 i 8 graus. Són valors orientatius, els habituals entre els aficionats; no cal cap termòmetre de laboratori. Evita el congelador (els ous es moririen), la paret del fons (hi pot fer gebre) i la porta (la temperatura puja i baixa cada vegada que s'obre).

Els ous no s'han d'assecar del tot, però tampoc no s'han de mullar. Si la nevera és seca, posa un trosset de paper lleugerament humit al mateix compartiment, sense que toqui els ous. Fes-hi una ullada cada dues o tres setmanes: mira el color i busca floridura.

Quant de temps han d'estar al fred.

Com a orientació, necessiten com a mínim dos o tres mesos de fred. L'habitual és entre tres i sis mesos. A la pràctica, es guarden fins a la primavera, quan brota la morera: març o abril, segons la zona. A la costa sol avançar-se; a l'interior i a les comarques de muntanya, endarrerir-se.

Com treure'ls i provocar l'eclosió.

Abans de treure res de la nevera, assegura't que tens morera fresca a mà o pinso de morera preparat. Després ve el despertar:

Treu-los de manera gradual: per exemple, un dia en una zona fresca de casa abans de passar-los a l'habitació definitiva.

Mantén-los a temperatura ambient, més o menys entre 20 i 25 graus.

Dona'ls llum natural indirecta, mai sol directe.

Tingues paciència: com a orientació, solen trigar entre 7 i 15 dies a néixer.

Quan comencin a sortir, veuràs cucs negres molt petits. Ofereix-los menjar el mateix dia.

Errors freqüents.

Congelar-los: al congelador gairebé mai no sobreviuen.

Excés d'humitat o bossa hermètica: floridura i ous podrits.

Guardar-los a la porta: els canvis de temperatura els alteren.

Treure'ls sense tenir el menjar preparat: els nounats no aguanten gaire sense menjar.

Guardar ous que encara són grocs (no estan a punt o no estan fecundats) o blancs (ja són buits).

A l'aula: com organitzar-ho perquè neixin la setmana del projecte.

Moltes escoles volen que els cucs neixin en una setmana concreta. Amb la nevera és fàcil:

Setembre i octubre: recollir els ous, comprovar que són foscos i guardar-los.

De novembre a febrer: revisió cada dues o tres setmanes, cada vegada un alumne diferent.

Març: localitzar morera a prop de l'escola o tenir pinso preparat, i treure els ous unes dues setmanes abans de la data desitjada.

Una fitxa de seguiment senzilla (data, color dels ous, floridura, qui ha revisat) fa que tots hi participin.

Preguntes freqüents.

Els puc guardar fora de la nevera? Només si tens un lloc realment fred durant tot l'hivern, com un traster sense calefacció.

I si ja han començat a néixer? No els tornis a posar a la nevera. Aconsegueix menjar com més aviat millor: morera o pinso de morera.

Es poden deixar més d'un any? No és recomanable: amb més temps, cada vegada en neixen menys.

Prepara la pròxima temporada.

Si aquest any no tens ous propis o vols començar de zero, a la botiga gusanosdesedaonline.com trobaràs els ous de la temporada i el pinso de morera per assegurar el menjar des del primer dia.

Ja saps com conservar els ous de cuc de seda fins a la primavera. Ara només cal paciència: quan la morera tregui les primeres fulles, els teus cucs estaran a punt per començar el cicle de nou.